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课程
  • 嘉州盐焗鸡

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 901人看过

    项目介绍:嘉州盐焗鸡历史逾百年,跻身*名鸡之列,风味自成一绝。醉味盐焗鸡在传统盐焗鸡制作基础上,去繁就简,省去用盐焗制的过程,转而挖掘口味和配方,更加重视选材(特选家养土鸡,鸭爪、鸡爪、鸡翅的新鲜原 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 常德酱板鸭

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 832人看过

    项目名称:湖南酱板鸭 项目介绍:湖南酱板鸭系列技术!培训内容:酱板鸭的制作全流程。以及配方细节要领 。培训费用:3800元/人/次(夫妻可一起学习),食宿费30元/天/人(也可自理) [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 湖南浏阳蒸菜

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 1192人看过

    项目介绍:“浏阳蒸菜”起源于浏阳河上游,隶属于湘菜系列。是一种极具特色的地区风味菜系。特点是快餐形式,简便。原来的浏阳蒸菜主要以干菜、坛子菜、腌菜、腊菜等为主,醉味蒸菜在传统浏阳蒸菜基础上加以创新,突 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 煲仔饭做法

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 1045人看过

    项目名称:醉味煲仔饭项目介绍:煲仔饭本是广东的传统美食,风味多达几十余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭等等。“粤菜湘做”是醉味的独特理念!在原有的基础上加入了“湘式做法”,从口味到品种都有了 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 湖南津市牛肉粉

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 975人看过

    项目介绍:常德津市牛肉粉,成名已久。但毫不夸张地说,外面没有几家源自正宗口味。真正的牛肉粉祖宗,百年老店在常德津市一个县城,每天光做码子都要用一头牛。然而他们从不外传技术和秘方。其中原因,不言而喻。这 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 麻辣烫配方

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 515人看过

    项目名称:麻辣烫 项目介绍:一碗麻辣烫,味卷大*!麻辣烫在民间发展已有千年,几年前尚在四川流行,如今却已跨越蜀道,风靡*。稳居民间小吃“头把交椅”!烫无不可,味无不有是麻辣烫的鲜明特色,深受广大消费 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 诸葛烤鱼加盟

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 641人看过

    项目介绍:醉味在经过长期对万州烤鱼、重庆诸葛烤鱼及老式重庆烤鱼的研究,并结合重庆火锅的特点,汇聚烤制技术之精华、吸取百家之所长,改良后,成功推出独具特色的--醉味烤鱼。醉味烤鱼香味浓郁,汤色红亮,辣而不 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 重庆火锅的做法

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 601人看过

    项目介绍:火锅文化从重庆起源,而今已经雄秀*,辐射*,享誉*。醉味秘制火锅绝技经几位资深火锅专家集百家火锅店之精华,其味道麻辣鲜香更加浓郁、热烈。培训内容:1.教会学员火锅底料的炒制过程和方法(并 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 卖旺烤鸭

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 619人看过

    项目介绍:醉味卖旺烤鸭由数十种名贵中药精心选料,科学配方,定时腌制,高温高压,爆烤而成,香气扑鼻,色鲜味美,外脆肉嫩,香酥爽口,食后具有消食化气,开胃健脾,强筋壮骨,养颜美容,防衰老多种功效,深受广大 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 肠粉的做法

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 611人看过

    项目介绍:肠粉在广东是最为普遍的早餐,粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、细腻爽滑、还有一点点韧性,让人一吃难忘,越吃越爱吃!该美食既可做正餐 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 卤菜配方

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 764人看过

    项目介绍:醉味卤菜产品分为三大类:“正宗香卤系列”、“地道川菜凉菜”、“经典辣卤系列”,百余款菜,*各地消费者都为“醉味卤菜”现卤现卖,飘香四溢,百米闻香而来,色泽金黄,食之回味无穷的经营模式及产品 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 砂锅粥

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 476人看过

    项目介绍:上下已有三千年历史的潮州砂锅粥,以独特的海鲜风味见长,是粥中的一大分支。吃粥不但可以调节胃口,增进食欲,补充身体需要的水分。从养生学的角度来说,早晨空腹吃粥*,其次是晚餐吃砂锅粥。砂锅粥最 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 酸辣粉的做法

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 562人看过

    醉味重庆酸辣粉技术培训项目介绍:酸辣粉是四川城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。醉味美食在结合传统重庆酸辣粉、八哥酸辣粉的基础上,研制出适合南北口味的醉味酸辣粉!培训内容 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 珍珠奶茶技术培训

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 583人看过

    项目介绍:珍珠奶茶口味多样,众多系列,迎合每个人的口味,广受欢迎,因而占据了饮料市场的一定份额。珍珠奶茶店是目前适合创业和下岗再就业的项目之一:投入少,见效快,收入稳定,风险小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 桂林米粉技术培训

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 555人看过

    项目名称:桂林米粉技术培训项目介绍:桂林米粉已经有2300年的历史。醉味桂林米粉以其嫩爽有劲道、汤味鲜香、锅烧肉香脆、卤菜有味、黄豆酥脆、油辣椒香辣等特点而风靡各地。培训内容:正宗*卤水的配方和熬制方法 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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  • 牛杂做法

    授课学校:长沙醉味小吃培训有限公司 997人看过

    项目介绍:常德津市牛肉粉,成名已久。但毫不夸张地说,外面没有几家源自正宗口味。真正的牛肉粉祖宗,百年老店在常德津市一个县城,每天光做码子都要用一头牛。然而他们从不外传技术和秘方。其中原因,不言而喻。这 [查看详情]

    更新时间:2009-12-27

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